Cette bière à la robe ambrée tirant sur l’acajou laisse place à des arômes de pain d’épices, de fruits confits et de miel. Elle offre des flaveurs maltées et caramélisées. Elle accompagnera parfaitement vos viandes, pulled pork !

Cette bière à la robe ambrée tirant sur l’acajou laisse place à des arômes de pain d’épices, de noisette et de miel. Elle offre des saveurs maltées et caramélisées. Elle accompagnera parfaitement vos viandes !

Bière à la robe ambrée, cuivrée. Le nez annonce la gourmandise à venir, des notes de biscuit et de caramel. Le corps est assez sec, l’alcool modéré (5,3%), le malt apporte un petit côté mielleux. Une belle ambrée avec vos planches de charcuterie d’été.

la toute première bière 100% blé ! Incroyable ! Mais comment est-ce possible ? Dingue. On n’est revient pas.

90% de malt de blé fumé au chêne. 10 % de malt de blé légèrement torréfié.

En bouche le fumé est présent mais pas trop, les notes toastées sont très agréables, franchement c’est cool. Le mieux c’est encore de la goûter ^^

Une petite ambrée douce et légère, peu houblonnée mais bien maltée. On y trouve des notes toastées, légèrement grillées ainsi qu’un p’tit côté caramel pas désagréable.

Une bière très gourmande, aux notes d’épices, de fruits confits et de dattes, le tout sublimé (eh oui, sublimé) par des notes de fumées envoutantes. C’est beau.

Et pis c’est bon, surtout.

 Ce brassin prend le relai de la #066 dans le rôle de la bière ambrée douce et peu houblonnée. Avec cette fois une touche de malt torréfié et une quantité généreuse de malt Munich caramel qui apporte de jolis reflets ocres.