par lamarmottemasquee | Juin 15, 2022 | Ambrée, En stock, Fumée/tourbée
Une bière très gourmande, aux notes d’épices, de fruits confits et de dattes, le tout sublimé (eh oui, sublimé) par des notes de fumées envoutantes. C’est beau. Et pis c’est bon, surtout....
par lamarmottemasquee | Fév 2, 2022 | Ambrée, Epuisé
Ce brassin prend le relai de la #066 dans le rôle de la bière ambrée douce et peu houblonnée. Avec cette fois une touche de malt torréfié et une quantité généreuse de malt Munich caramel qui apporte de jolis reflets ocres....
par lamarmottemasquee | Déc 22, 2021 | Ambrée, Epuisé, Houblonnée
La nouvelle IPA, ambrée, petite amertume, notes de pain grillé, et assez fruitée. Vous m’excuserez pour le côté expéditif de la description, je suis en panne d’inspiration :/ ...
par lamarmottemasquee | Août 4, 2021 | Ambrée, Epuisé
Une nouvelle version de la Brown Ale, plus maltée, avec des notes torréfiées plus marquées. Certaines mauvaises langues diront qu’elle tient plus de la brune que de l’ambrée. Ces mêmes feront d’ailleurs remarquer que la dénomination Brown Ale devrait...
par lamarmottemasquee | Juil 10, 2021 | Ambrée, Epuisé
Boooonnnnnjour ! J’espère que vous allez bien, ici on pète la forme 🙂 Bon, on est pas là pour se raconter nos vies, alors venons-en aux faits. Cette saison rousse légère (4,5%) est plutôt maltée avec un bon tiers de malt Munich légèrement caramel. Miam. Mais il...
par lamarmottemasquee | Avr 9, 2021 | Ambrée, Epuisé, Fumée/tourbée
Hello ! C’est le retour de l’Amber Ale ! Une nouvelle déclinaison de cette classique, avec cette fois-ci l’ajout d’une pointe de malt tourbé et de malt torréfié pour pimenter le tout. Erratum : sur l’étiquette la date de brassage...
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