par lamarmottemasquee | Jan 7, 2021 | Blonde, En stock, Uncategorized
Vous êtes lassés de toutes ces Marmottes fumées, ou tourbées, ou amères, ou acides, ou tous ces goûts qui vous attaquent les papilles? Vous voulez un peu de répit ? Le calme du terrain connu ? Le confort de la certitude ? Ce brassin est fait pour vous. Que du malt...
par lamarmottemasquee | Jan 7, 2021 | Blonde, En stock, Houblonnée
La bière idéale pour accompagner un déjeuner sans être assommé par l’alcool (seulement 3,7°!) Ou pour démarrer l’apéro en douceur Ou pour se désaltérer après un peu de sport. Enfin vous comprenez l’idée...
par lamarmottemasquee | Nov 4, 2020 | Blonde, En stock, Houblonnée
Il y a beaucoup de choses à dire sur ce brassin ! D’abord, c’est notre première IPA depuis que nous avons remplacé nos cuves. J’ai donc pu faire un gros houblonnage à cru à basse température, et ça se sent ! Ensuite le houblon provient intégralement...
par lamarmottemasquee | Oct 22, 2020 | Blonde, En stock, Fumée/tourbée
Enfin une läger !!(la dernière c’était la #032, si quelqu’un s’en souvient…) C’est donc une bière de fermentation basse, et grâce aux jolies cuves toutes neuves qu’on a reçues en juillet j’ai pu maintenir une température de...
par lamarmottemasquee | Sep 10, 2020 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Une Pale Ale légère et fruitée, bien comme il faut. Je lui ai fait deux houblonnages à cru légers, donc on sent bien le houblon (Cascade), mais ça reste raisonnable, et l’amertume est très...
par lamarmottemasquee | Août 10, 2020 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Bon, pour celle-ci je n’ai même pas eu le temps de lui faire une petite description qu’elle est déjà épuisée. Petit brassin parti trop...
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