![[Epuisé] Brassin #40 – Smoked WIPA](https://i1.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2020/07/ETIQUETTE_40_BLANCHE-169.gif?resize=454%2C263&ssl=1)
[Epuisé] Brassin #40 – Smoked WIPA
C’est le retour de la blanche fumée houblonnée ! Pour ceux qui ont de la mémoire, on n’est pas loin du brassin 19, mais avec d’autres houblons, et une souche de levure pour bière blanche...![[Epuisé] Brassin #38 – Scottish Ale](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2020/06/ETIQUETTE_38_BRUNE-169.gif?resize=453%2C257&ssl=1)
[Epuisé] Brassin #38 – Scottish Ale
Le grand retour de la bière brune ! On est toujours dans la série des bières tourbées (après la 29 et la 33), mais cette fois-ci avec une vraie dose de malt tourbé ! Et avec ça vous y trouverez du corps, de l’alcool (7.0%, rarissime pour une Marmotte), des notes...![[Epuisé] Brassin #33 – Amber Ale](https://i2.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2020/05/ETIQUETTE_33_AMBREE-169.gif?resize=795%2C422&ssl=1)
[Epuisé] Brassin #33 – Amber Ale
Voici une bière ambrée, brassée avec des malts caramels, torréfiés et tourbés (donc oui, elle est légèrement tourbée). Et contrairement à la majorité des ambrées, celle-ci est très légère (4,3%), il reste peu de sucres résiduels, donc elle est tout en finesse 🙂 Il y a...![[Epuisé] Brassin #29 – Stout tourbée](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2020/05/ETIQUETTE_29_BRUNE-169.gif?resize=800%2C470&ssl=1)
[Epuisé] Brassin #29 – Stout tourbée
Après des années d’attente, voici enfin la première Stout “normale” qui sort de notre brasserie (il y a bien la #013, mais qui est avant tout une bière acide) En “normale”, on y a ajouté un peu de malt tourbé pour lui donner du caractère....![[Epuisé] Brassin #27 – Brown Ale](https://lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/et_temp/ETIQUETTE_27_AMBREE-815486_1053x675.jpg)
[Epuisé] Brassin #27 – Brown Ale
Et voici le retour de la Brown Ale ! C’est la petite sœur des brassins #009 et #018. (9, 18 et maintenant 27…hmmm, coïncidence ?) On retrouve donc pléthore de malts différents : Pale, Caramel, fumé et torréfié…et peu de houblon. Bon appétit ! ...
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