Brassin #67 – SMASH

Brassin #67 – SMASH

Hello les copaings ! La Marmotte vous présente sa dernière SMASH (Single Malt And Single Hop, pour les deux du fond qui n’écoutaient pas au dernier cours) ! C’est en gros la recette de la #39 perfectionnée : légère, peu amère et bien houblonnée avec deux...
Brassin #62 – Imperial Stout

Brassin #62 – Imperial Stout

La toute première Imperial Stout de la Marmotte !! Ça se fête, non ?  Mais au fait une Imperial Stout, qu’est-ce que c’est ?  C’est le style de bière où on appuie sur tous les boutons à fond : du corps (densité finale 1030), de l’alcool (9%),...