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Nos Bières

Toutes nos bières sont éphémères et les brassins se succèdent !

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C'est vendredi, bientôt le week-end et le beau tem C'est vendredi, bientôt le week-end et le beau temps semble être revenu. On en profite pour vous présenter deux nouvelles bières dispos depuis quelques semaines.
Une weissbier, 50% malt de blé et 50% malt d'orge. Une bière d'inspiration allemande, rafraîchissante et très légèrement houblonnée, une finale sèche, une sensation en bouche moelleuse. 
Une session IPA, légère et aux flaveurs tropicales enivrantes. Rendu possible grâce au mariage du houblon Nelson Sauvin et Hallertau Blanc. On espère que ça vous plaira, d'ores et déjà disponible dans vos points de vente préférés. 
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Prochain RDV 📅 d'ores et déjà programmé pour le di Prochain RDV 📅 d'ores et déjà programmé pour le dimanche 12 avril à Saint-Laurent-du-Pont ! La Marmotte descend du massif à domicile pour la troisième édition de la Fête des Fromages 🧀. D'ailleurs, saviez-vous que la bière s'accorde très bien avec de très nombreux fromages ? L'office du Tourisme vous propose plusieurs Masterclass sur la journée, n'hésitez pas à jeter un œil au programme. Venez aussi nous voir, on saura vous conseiller avec nos dernières créations 🍺
📷 @coeurdechartreusetourisme @fetedesfromages_dechartreuse 
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Quoi de mieux que le mois de Mars 🌼 pour vous prés Quoi de mieux que le mois de Mars 🌼 pour vous présenter la petite dernière. Très populaire en Allemagne 🇩🇪, cette historique "bière de mars" s'est modernisée. On la retrouve toute l'année avec des robes allant de l'ambrée jusqu'au cuivré. Nous l'avons brassée avec des malts d'orges 🌾 légèrement torréfiés appelés Munich et Vienne. Cela lui confère une agréable saveur maltée sans être écœurante, très douce et hautement buvable 🍺. Elle commence à arriver chez vos commerçants préférés, notamment @satoriz.saintmartindheres  et bientôt chez Tout un Fromage 🧀 (Berriat).
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Beau temps, belle neige et si vous alliez goûter n Beau temps, belle neige et si vous alliez goûter nos bières à la pression au @restaurant_le_1346 ? Direction Les Essarts pour profiter de la neige et des multiples activités proposées par @la_stass_de_chartreuse 🌞🕶🏂🤘🎤
On vous propose une IPA (#174) bien houblonnée aux houblons locaux de la @houblonniere_du_lac et une blonde limpide ultra désoiffante type Pils - Kölsch (#175). Allez foncer vous régaler au cœur du massif de la Chartreuse, les conditions sont exceptionnelles ! 
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Un mois de janvier marqué par une analyse de notre Un mois de janvier marqué par une analyse de notre bilan 2025 💹, un regard sur les investissements prioritaires pour 2026. Toujours dans l'optique d'améliorer nos conditions de travail et surtout pouvoir mieux vous servir (surtout sur la période estivale 🥵🍺). Deux nouvelles bières d'ores et déjà en route vers vos points de vente préférés.
#172 - Une Pale Ale douce et légère avec toujours l'utilisation du maïs malté de @maltinpott 💪. On a parfois l'impression de mieux le potentialiser que l'utilisation des flocons, notamment dans l'obtention du crémeux.
#173 - Le résultat d'un challenge proposé par le levurier @aeb_france_, certaines de nos levures préférées 🤫 proviennent de leur laboratoire. Ils nous ont proposé de travailler sur un célèbre style belge, la BDSA. A mi-chemin entre la Dubbel et la Tripel, vous nous direz ce que vous en pensez ?
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La Marmotte Masquée vous souhaite une belle et heu La Marmotte Masquée vous souhaite une belle et heureuse année 2026 ✨! Depuis la rentrée, on ne chôme pas, la bière désireuse de sortir des fermenteurs et d'être embouteillée. On en profite pour vous proposer de nous rencontrer sur le premier événement de l'année à Voiron 📆. On est super content d'avoir été invité à participer au 2ème salon de la bière artisanale organisé par @sov_officiel 🏉🙏 On descend, comme à notre habitude, avec plein de cuvées différentes à vous faire déguster 🍻. C'est loin mais c'est bientôt là, stay tuned !
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#SalonDeLaBièreVoiron #salonbièreartisanale #foodtruck #voiron
C'est déjà les fêtes et vous n'avez toujours pas d C'est déjà les fêtes et vous n'avez toujours pas de Marmotte sous le sapin !? Elle peut même être emballée (pas dans du papier d'alu) et placée directement sous le sapin 🎄🎁. Quatre points stratégiques pour les retardataires :
- @l_art_et_la_maniere_38 (Saint-Pierre-de-Chartreuse)
- @groupement_artisans_paysans (Saint-Pierre-d'Entremont)
- @les_zephemeres (PopStore République - Grenoble) 
- @caveautirbouchon (Beaucroissant) 
Que boire pour les fêtes ? Voici notre sélection en ordre de dégustation ! 
# 171 - Pale Ale Nelson 🍇, mollo sur l'apéro, c'est doux, fruité et rafraîchissant. Parfait pour commencer la soirée avec modération. 
# 168 - La Grätzer. 100% Malt de Blé fumé (au bois de Chêne et de Cerisier). Un corps super doux et des flaveurs fumées accompagnant à merveille votre fondue, raclette 🧀.
# 170 - Notre Robust Porter, brune de fin d'année au coin de la cheminée 🔥, avec ses notes de biscuits et de réglisse. Elle pourrait même accompagner votre bûche de Noël 🍰. 
On vous remercie pour cette année 2025 et on vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année ! 
Cheers, Thomas & Guillaume 🍻
Bière bio fabriquée à @saint_pierre_de_chartreuse
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@coeurdechartreusetourisme 
@massifchartreuse
Les fêtes approchent à grand pas et on sera présen Les fêtes approchent à grand pas et on sera présent au marché de Noël de Saint-Pierre-d'Entremont samedi prochain, le 13 décembre 🎄. Au programme de nombreux exposants, animations et une buvette. On viendra avec nos derniers brassins dont la brune de Noël 🍾, et des valisettes à composer vous-même pour le plaisir d'offrir 🎁. 
On s'y voit tantôt ! 
📸 : @coeurdechartreusetourisme 
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Un mois de novembre passé en un éclair avec les pr Un mois de novembre passé en un éclair avec les premières offensives neigeuses ❄. A la brasserie, le temps ralentit et les paysages se figent mais il y a toujours autant de bières à sortir des fermenteurs. Je vous parle rapidement de trois références que vous trouverez déjà chez vos dealers préférés. 
#167 - Une White IPA limpide et légère avec un focus essentiellement houblonné autour du Moutere, Nectaron et Superdelic. C'est rafraîchissant avec des flaveurs tropicales et légèrement amères.
#168 - La Marmotte et ses bières fumées pluriannuelles, au programme cette fois, une Grätzer. 100% Malt de Blé fumé (au bois de Chêne et de Cerisier). Un corps super doux et des flaveurs fumées accompagnant à merveille beaucoup de plats hivernaux 🧀.
#169 - Une bière de fermentation basse avec une pointe de maïs, un corps doux également et une expression singulière du houblon Nelson Sauvin (Sauvignon Blanc 👃).
On vous souhaite une agréable découverte de ces nouveaux brassins. On sera le samedi 13 décembre au marché de Noël de Saint-Pierre-d'Entremont 🎁🎄.
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La Marmotte Masquée sera présente pour l'édition 2 La Marmotte Masquée sera présente pour l'édition 2025 du salon Miel & Saveurs d'automne 🍯. Des causeries, expositions, ateliers et intermèdes musicaux sont au programme. Venez faire un tour au milieu des stands de producteur.rices et artisan.es locaux. De notre côté on descend avec de nouvelles cuvées 🍾 et de quoi les emballer soigneusement pour le plaisir d'offrir 🎁. C'est un événement avec une superbe ambiance, un rendez-vous gourmand à ne pas manquer !
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Vous l'avez compris si vous êtes un amateur de Mar Vous l'avez compris si vous êtes un amateur de Marmotte Masquée, la brasserie ne crée que des bières éphémères (et BIO🌾). Cela nous permet de réaliser un nombre infini de recettes, et de parcourir beaucoup de styles. Pour qu'un moût devienne de la bière, il y a fermentation 🫧. On a déjà testé beaucoup de levures sèches différentes, mais pas celle-ci. Cette année, on participe à un concours proposé par @aeb_france_ . L'objectif ? Brasser la meilleure "Bières de Noël" 🍺🎅 issue du style Belgian Dark Strong Ale avec leur levure FermoAle Bel Abbey. Retour en image sur un court instant brassicole et à dans six semaines pour le résultat.
📸 @williamdidier
Photo 1 : Brasseur ébloui par le paquet 🤩
Photo 2 : La star du jour en question 🇧🇪
Photo 3 : Une réhydration hypnotique 👀
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On est passé à l'heure d'hiver, mais ça ne chôme p On est passé à l'heure d'hiver, mais ça ne chôme pas pour autant. Depuis le 1er octobre vous pouvez retrouver nos produits au Pop'Up République à côté de l'office du Tourisme (Grenoble). Venez découvrir le travail d'artisan.es locaux. C'est un lieu chaleureux et inspirant pour vos idées cadeaux de fin d'année 🎁 On vous a confectionné un max de valisettes cadeaux. N'hésitez pas à composer sur mesure votre valisette (avec la ou les bouteilles de votre choix) en demandant à l'accueil. 
Encore merci à @les_zephemeres pour votre accueil en cette fin d'année ! 😊
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