par lamarmottemasquee | Sep 13, 2023 | Blonde, En stock
Bière à la robe dorée et aux reflets orangés. Le malt Pale apporte des arômes biscuités et miellés et une bouche douce. Houblonnage modéré avec du Brewers Gold, Tardif de Bourgogne et Glacier donnant une légère amertume fruitée. ...
par lamarmottemasquee | Sep 13, 2023 | Blonde, En stock, Houblonnée
La première version (#101) avait beaucoup plu. La voilà donc de retour avec une recette améliorée ! Une bière de fermentation basse, légère et rafraichissante, aux notes de raisin, vin blanc mettant à l’honneur le houblon Nelson Sauvin. En bouche les saveurs...
par lamarmottemasquee | Sep 13, 2023 | Acide, En stock
Après l’eau, le malt, le houblon et la levure, place au 5ème élément qui les unira tous : le fruit. Bière acidulée à la robe jaune-orangée, issu d’une fermentation lactique avec macération d’abricots. ...
![[Epuisé] Brassin #112 – Amber Ale](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2023/08/112.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Août 4, 2023 | Ambrée, Epuisé
Cette bière à la robe ambrée tirant sur l’acajou laisse place à des arômes de pain d’épices, de noisette et de miel. Elle offre des saveurs maltées et caramélisées. Elle accompagnera parfaitement vos viandes ! ...
![[Epuisé] Brassin #110 – Saison](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2023/07/110.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Juil 13, 2023 | Blonde, Epuisé
Cette bière à la robe dorée présente des arômes épicés, de poivres et d’agrumes. La levure a bien travaillé et donne une bouche fruitée et épicée mais aussi légèrement maltée. La finale est sèche et désaltérante. Ses caractéristiques lui permettent...
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