Ce brassin fait partie de la vaste famille des bières « voilà quoi ». Si vous vous demandez ce que sont ces bières, et bien, ce sont des bières…voilà quoi. Pas grand chose à en dire, sinon que de temps en temps, c’est bien de faire des bières qui goûtent la bière, sans exubérance, effet de mode ou particularité.
Et en plus je l’aime bien, cette bière sans excès ni fioriture, avec ses notes fondues et subtiles (d’aucuns y retrouveront de la framboise…), son côté malté mais pas trop, et sa robe cuivrée.
Et au premier qui dira « c’est pas une blonde c’est une ambrée », je répondrai que c’est très vilain de discriminer sur la couleur. Voilà !