Vous avez peut-être remarqué qu’il n’y a pas beaucoup de Marmottes blanches. Je veux parler des bières. Mais c’est valable aussi pour l’animal, mais là on s’écarte du sujet que je veux aborder. Bref.
Donc, pas beaucoup de blanches. C’est parce que ce ne sont pas mes bières préférées. J’ai une certaine réticence à utiliser autre chose que de l’orge, surtout si c’est pour le remplacer par du blé…
Mais il faut savoir faire plaisir à tout le monde, alors pour les amateurs de blanche, voilà une blanche, qui fait bien dans le style « blanche », avec ses notes de bananes (ça c’est souche de levure bavaroise), son côté douçâtre (ça c’est le blé), et ses notes fruitées (ça c’est le Cascade).
Vous me direz si ça vous plaît 🙂