La toute première Imperial Stout de la Marmotte !! Ça se fête, non ?
Mais au fait une Imperial Stout, qu’est-ce que c’est ?
C’est le style de bière où on appuie sur tous les boutons à fond : du corps (densité finale 1030), de l’alcool (9%), des arômes très maltés (caramel, café, fruits confits…) et de l’amertume (40 IBU. OK, c’est pas énorme, mais on la sent bien)
PS : cette bière sera un peu plus chère (lié au coût de fabrication), et vous la trouverez également en demi-bouteille !