[Epuisé] Brassin #069 – Palé Alé

[Epuisé] Brassin #069 – Palé Alé

La Marmotte est fière d’enfin vous présenter sa toute première Palé Alé ! Ça faisait longtemps qu’on me la demandait ( « vous avez de la Palé Alé ?  » ), alors, rien que vous, la voici, fraîchement sortie de notre usi… de notre atelier ! Vous me...
[Epuisé] Brassin #67 – SMASH

[Epuisé] Brassin #67 – SMASH

Hello les copaings ! La Marmotte vous présente sa dernière SMASH (Single Malt And Single Hop, pour les deux du fond qui n’écoutaient pas au dernier cours) ! C’est en gros la recette de la #39 perfectionnée : légère, peu amère et bien houblonnée avec deux...
[Epuisé] Brassin #66 – Brown Ale

[Epuisé] Brassin #66 – Brown Ale

Une nouvelle version de la Brown Ale, plus maltée, avec des notes torréfiées plus marquées. Certaines mauvaises langues diront qu’elle tient plus de la brune que de l’ambrée. Ces mêmes feront d’ailleurs remarquer que la dénomination Brown Ale devrait...
[Epuisé] Brassin #64 – Saison rousse

[Epuisé] Brassin #64 – Saison rousse

Boooonnnnnjour ! J’espère que vous allez bien, ici on pète la forme 🙂 Bon, on est pas là pour se raconter nos vies, alors venons-en aux faits. Cette saison rousse légère (4,5%) est plutôt maltée avec un bon tiers de malt Munich légèrement caramel. Miam. Mais il...