![{Epuisé] Brassin #101 – Läger](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2023/03/101.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Mar 14, 2023 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Une bière à la robe dorée et limpide, le nez est fruité avec des notes de raisin, vin blanc mettant à l’honneur le houblon Nelson Sauvin. En bouche les saveurs maltées sont très douces et la carbonatation équilibrée. Une bière fraîche et super désaltérante, à...
![[Epuisé] Brassin #099 – Hoppy Saison 3 céréales](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2023/01/099.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Mar 12, 2023 | Blanche, Epuisé, Houblonnée
Un tiers d’orge, un tiers de blé et un tiers de seigle, même quantité pour chacune des céréales comme ça personne n’est jaloux. le blé et le seigle apportent chacun leur complexité (rondeur, fraicheur et arômes), et heureusement parce que je ne vous cache...
![{Epuisé] Brassin #098 – Grätzer d’hiver](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2023/01/098.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Mar 12, 2023 | Ambrée, Epuisé, Fumée/tourbée
la toute première bière 100% blé ! Incroyable ! Mais comment est-ce possible ? Dingue. On n’est revient pas. 90% de malt de blé fumé au chêne. 10 % de malt de blé légèrement torréfié. En bouche le fumé est présent mais pas trop, les notes toastées sont très...
![[Épuisé] Brassin #097 – Alsacienne Pale Ale](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2022/11/097.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Déc 13, 2022 | Blanche, Blonde, Epuisé
La Marmotte invente la première bière qui peut se boire en option blanche ou blonde. La pointe de l’innovation. Option 1, bière blanche : avant ouverture, vous retournez délicatement la bouteille 3 ou 4 fois pour remettre les levures en suspension. Vous...
![[Épuisé] Brassin #096 – IPA](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2022/11/096.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Déc 13, 2022 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
India Pale Ale trèèèès fruitée : fruit de la passion, ananas, agrumes ainsi que les notes plus subtiles du Nelson Sauvin. L’amertume est douce et équilibrée, bref c’est très gourmand et ça se boit bien 🙂 ...
![[Epuisé] Brassin #095 – Ambrée](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2022/11/095.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Nov 15, 2022 | Ambrée, Epuisé
Une petite ambrée douce et légère, peu houblonnée mais bien maltée. On y trouve des notes toastées, légèrement grillées ainsi qu’un p’tit côté caramel pas désagréable. ...
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