par lamarmottemasquee | Déc 4, 2023 | Brune, Epuisé
Cette bière noire hivernale présente des effluves épicés. Sa bouche suave offre des notes de miel de châtaignier, de clou de girofle et la fraîcheur de la badiane. A déguster avec un pain d’épices au coin du feu ! ...
par lamarmottemasquee | Déc 4, 2023 | Blonde, Epuisé
Cette bière à la robe dorée présente des arômes épicés, de poivres et de gingembre. La levure a bien travaillé et donne une bouche fruitée et épicée mais aussi légèrement maltée. La finale est sèche et désaltérante. Ses caractéristiques lui permettent...
par lamarmottemasquee | Déc 1, 2023 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Petite sœur de la NEIPA (#115) ! Côté houblon, on a utilisé du Chinook à l’ébullition et on a gardé le triptyque Néo-Zélandais, Moutere, Motueka et Nectaron pour l’aromatique fruité ! Ce qui donne une bière à la robe blonde tirant sur le jaune, légèrement...
par lamarmottemasquee | Nov 13, 2023 | Ambrée, Epuisé
Cette bière à la robe ambrée tirant sur l’acajou laisse place à des arômes de pain d’épices, de fruits confits et de miel. Elle offre des flaveurs maltées et caramélisées. Elle accompagnera parfaitement vos viandes, pulled pork ! ...
par lamarmottemasquee | Sep 29, 2023 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Cette bière à la robe dorée, trouble, fait la part belle aux arômes fruités, tout en gardant une amertume modérée. Cette version aux houblons 100% Néo-Zélandais, Moutere, Motueka et Nectaron vous fera voyager ! ...