“C’est quoi Peated Stout ?” Je vous vois venir avec vos questions et votre air de dire “ça y est ils vont encore nous pondre un truc qu’on connaît pas”.

Vous avez raison, ça mérite quelques mots d’explications.

Stout : bière noire d’origine britannique, caractérisée par la quantité importante de malts torréfiés utilisés.

Peated : tourbé. Donc qui contient du malt fumé avec la tourbe. C’est le même principe que les whiskys tourbés.

Et aux malts torréfié et tourbé, nous avons pris la liberté d’ajouter du malt caramel, pour faire joli.