![[Epuisé] Brassin #68 – Saison blanche](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2021/08/068.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Août 4, 2021 | Blanche, Epuisé
Et voilà la petite dernière de la série “Saison” (après la Hoppy Saison et la Saison Rousse), cette fois-ci en version blanche avec son tiers de malt de blé. Elle reste légère, douce et – comme toujours – plutôt houblonnée au Malling et...
![[Epuisé] Brassin #51 – Dunkelweizen](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2021/01/ETIQUETTE_51_AMBREE-169.gif?resize=501%2C259&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Jan 7, 2021 | Ambrée, Blanche, Epuisé, Uncategorized
Cette bière a soulevé quelques questions existentielles : est-ce une blanche ou une ambrée. Un peu des deux, sûrement, mais la Dunkelweizen montre surtout que cette question n’a pas beaucoup de sens. La couleur de la bière donne peu d’informations sur...
![[Epuisé] Brassin #45 – English Pale Ale](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2020/09/ETIQUETTE_45_BLONDE-169.gif?resize=453%2C260&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Sep 16, 2020 | Blanche, Epuisé
Bière blonde bien houblonnée avec une variété typiquement anglaise : le Sovereign (notes herbacées et florales). So British...
![[Epuisé] Brassin #42 – Wheat Ale](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2020/08/ETIQUETTE_42_BLANCHE-169.gif?resize=454%2C264&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Août 10, 2020 | Blanche, Epuisé
On prend la #036, et on recommence ! Non, bon, en fait, pas tout à fait. Pour ce brassin les notes maltées sont plus prononcées, il y a plus d’alcool, plus de corps. Je dirais qu’on est plus proche d’une blanche belge que d’une allemande....
![[Epuisé] Brassin #40 – Smoked WIPA](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2020/07/ETIQUETTE_40_BLANCHE-169.gif?resize=454%2C263&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Juil 2, 2020 | Blanche, Epuisé, Fumée/tourbée, Houblonnée
C’est le retour de la blanche fumée houblonnée ! Pour ceux qui ont de la mémoire, on n’est pas loin du brassin 19, mais avec d’autres houblons, et une souche de levure pour bière blanche...
![[Epuisé] Brassin #36 – Wheat Ale](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2020/05/ETIQUETTE_36_BLANCHE-169.gif?resize=800%2C465&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Avr 24, 2020 | Blanche, Epuisé
Vous avez peut-être remarqué qu’il n’y a pas beaucoup de Marmottes blanches. Je veux parler des bières. Mais c’est valable aussi pour l’animal, mais là on s’écarte du sujet que je veux aborder. Bref. Donc, pas beaucoup de...
