par lamarmottemasquee | Mar 11, 2019 | Blanche, Epuisé, Fumée/tourbée, Houblonnée
Voilà un truc étrange, une bière copieusement houblonnée, avec une bonne dose de malt fumé. L’amertume est soutenue, on y trouve des notes de fruits rouges et surtout le parfum fumé des Rauchbier bavaroises. Ce n’est peut-être pas la bière à mettre dans...
par lamarmottemasquee | Mar 10, 2019 | Blanche, Epuisé
Notre première bière blanche ! Mais attention, une bière blanche n’est pas une bière aromatisée à la coriandre et aux agrumes, que l’on consomme avec une tranche de citron l’été en terrasse. C’est simplement une bière qui contient du blé. Chez...