![[Épuisé] Brassin #096 – IPA](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2022/11/096.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Déc 13, 2022 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
India Pale Ale trèèèès fruitée : fruit de la passion, ananas, agrumes ainsi que les notes plus subtiles du Nelson Sauvin. L’amertume est douce et équilibrée, bref c’est très gourmand et ça se boit bien 🙂 ...
![[Épuisé] Brassin #094 – Barbe Rouge](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2022/09/094.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Nov 15, 2022 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
On prend la recette #087 et on recommence ! A ceci près que cette fois-ci la variété d’orge utilisée n’a pas produit de trouble 🙂 La bière est donc parfaitement limpide, autant agréable à regarder qu’à boire. Cette blonde est légère, très peu amère...
![[Epuisé] Brassin #093 – Palé Alé](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2022/09/093.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Oct 21, 2022 | Blonde, Epuisé
Après le succès de la première Palé Alé, voici donc son grand come back, évidemment légèrement différente, mais un peu pareil quand-même. Enfin vous voyez le genre. C’est léger, facile à boire, houblonnée juste comme il faut. ...
![[Epuisé] Brassin #092 – Blonde Fumée](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2022/09/092.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Sep 25, 2022 | Blonde, Epuisé, Fumée/tourbée
C’est le grand retour de la Blonde Fumée 🥳🥳 Légère, délicate et rafraichissante, les notes fumées sont fondues et parfument subtilement cette Pale Ale houblonnée aux houblons Merlin et Malling ...
![[Epuisé] Brassin #091 – Palé Alé](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2022/09/091.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Sep 6, 2022 | Blonde, Epuisé
Encore un brassin fantôme. Pouf, disparu. Entièrement passé en fûts. Mais il en restera pour le concert de HK à la Ferme du Clos Perrier le 25 septembre à 18h !! Venez nombreux !! A 15h : conférence de la confédération paysanne sur le sécurité sociale alimentaire A...
![[Epuisé] Brassin #089 – Kveik](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2022/08/089.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Sep 5, 2022 | Blonde, Epuisé
La nouvelle Kveik, un peu comme la précédente, mais bien sûr également très différente 🙂 La fermentation à haute température a été respectée (autour de 37°C pour celle-ci), pas de houblonnage à cru pour mettre en valeur l’aromatique de cette fermentation, et...
