![[Epuisé] Brassin #072 – Läger](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2021/11/072.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Nov 12, 2021 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Encore une blonde, ça fait donc 4 à la suite !!! Incroyable ! Vous n’en revenez pas, nous non plus. Voici donc la dernière läger, c’est à dire bière de fermentation basse. Avec pas mal d’un houblon léger, floral et autrichien, le Styrian Golding....
![[Epuisé] Brassin #071 – SMASH Nelson Sauvin](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2021/10/071.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Nov 12, 2021 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Bonjour ! La Marmotte vous présente sa première SMASH au Nelson Sauvin. Elle essaie vraiment de ne pas aller chercher son houblon à l’autre bout de la planète, mais voyez-vous, y’avait plus rien en houblon européen chez notre fournisseurs… Donc,...
![[Epuisé] Brassin #070 – Kveik](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2021/10/070.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Oct 2, 2021 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Kveik. Si ce nom ne vous dit rien, c’est que vous avez fui les caves à bières ces derniers temps. Elles ont envahi les rayons des plus fines caves au grand bonheur des amateurs de bières. Et nous, comme on est un peu des moutons et qu’on fait comme tout le...
![[Epuisé] Brassin #069 – Palé Alé](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2021/10/069.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Oct 2, 2021 | Blonde, Epuisé
La Marmotte est fière d’enfin vous présenter sa toute première Palé Alé ! Ça faisait longtemps qu’on me la demandait ( « vous avez de la Palé Alé ? » ), alors, rien que vous, la voici, fraîchement sortie de notre usi… de notre atelier ! Vous me...
![[Epuisé] Brassin #68 – Saison blanche](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2021/08/068.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Août 4, 2021 | Blanche, Epuisé
Et voilà la petite dernière de la série “Saison” (après la Hoppy Saison et la Saison Rousse), cette fois-ci en version blanche avec son tiers de malt de blé. Elle reste légère, douce et – comme toujours – plutôt houblonnée au Malling et...
![[Epuisé] Brassin #67 – SMASH](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2021/08/067.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Août 4, 2021 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Hello les copaings ! La Marmotte vous présente sa dernière SMASH (Single Malt And Single Hop, pour les deux du fond qui n’écoutaient pas au dernier cours) ! C’est en gros la recette de la #39 perfectionnée : légère, peu amère et bien houblonnée avec deux...
