par lamarmottemasquee | Mar 3, 2019 | Blonde, Epuisé
Cette bière n’a jamais existé. En bouteille du moins. On a fait un brassin léger entièrement mis en fût pour l’été 2018. A base malt Pils et de houblon cascade, voilà voilà...
par lamarmottemasquee | Mar 2, 2019 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Brassée en mars 2018 en collaboration avec le restaurant…le restaurant… (euh…je retrouve plus mes notes, dès que j’ai le nom je mets à jour le post. Si vous avez la réponse, mettez-le en commentaire). C’est notre premier brassin...
par lamarmottemasquee | Mar 1, 2019 | Ambrée, Epuisé, Houblonnée
La première IPA, le premier houblonnage à cru. Et le moins qu’on puisse dire, c’est qu’on y est pas allé de main morte. Gros houblonnage au Summit et à l’Equinox, à en décoller le palais. Ça nous a surtout permis de faire quelques réglages...
par lamarmottemasquee | Fév 28, 2019 | Blonde, Epuisé
On n’a pas grand chose à dire sur cette bière, et de toute façon ça fait longtemps qu’il n’y en a plus. Mais bon, si vous êtes arrivés jusqu’à cet article c’est que vous avez vraiment envie de lire tous les postes ! Pour récompenser votre...
par lamarmottemasquee | Fév 27, 2019 | Ambrée, Epuisé, Houblonnée
(Bouteille de droite) Une bière bien houblonnée et légère en alcool, avec une certaine dose de malt caramel. J’avoue qu’à l’heure où j’écris ces lignes, je ne me souviens plus trop de ce brassin. Et sinon, vous connaissez celle des deux oeufs...