![[Epuisé] Brassin #121 – German PILS](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2023/12/121.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Jan 8, 2024 | Blonde, Epuisé
Bière d’inspiration Allemande, aux notes de levain, de brioche. La robe blonde et limpide, la bouche maltée, délicatement beurrée et extrêmement désoiffante. Un must après vos sorties sportives ou simplement par gourmandise avec une pizza par...
![[Epuisé] Brassin #120 – Wheat IPA](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2023/12/120.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Jan 8, 2024 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Deux houblons, Malling & Amarillo avec une dose de houblonnage à cru, du blé et de l’orge en proportion presque égale. En résultent la douceur et l’onctuosité des bières de blé (« blanche ») soutenue par des notes fruitées et une amertume...
![[Epuisé] Brassin #119 – Stout de Noël](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2023/12/119-1.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Déc 4, 2023 | Brune, Epuisé
Cette bière noire hivernale présente des effluves épicés. Sa bouche suave offre des notes de miel de châtaignier, de clou de girofle et la fraîcheur de la badiane. A déguster avec un pain d’épices au coin du feu ! ...
![[Epuisé] Brassin #118 – Saison Ginger](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2023/12/118.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Déc 4, 2023 | Blonde, Epuisé
Cette bière à la robe dorée présente des arômes épicés, de poivres et de gingembre. La levure a bien travaillé et donne une bouche fruitée et épicée mais aussi légèrement maltée. La finale est sèche et désaltérante. Ses caractéristiques lui permettent...
![[Epuisé] Brassin #117 – India Pale Ale](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2023/10/117.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Déc 1, 2023 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Petite sœur de la NEIPA (#115) ! Côté houblon, on a utilisé du Chinook à l’ébullition et on a gardé le triptyque Néo-Zélandais, Moutere, Motueka et Nectaron pour l’aromatique fruité ! Ce qui donne une bière à la robe blonde tirant sur le jaune, légèrement...
![[Epuisé] Brassin #116 – Amber Ale](https://i0.wp.com/lamarmottemasquee.fr/wp-content/uploads/2023/11/116.jpg?resize=488%2C464&ssl=1)
par lamarmottemasquee | Nov 13, 2023 | Ambrée, Epuisé
Cette bière à la robe ambrée tirant sur l’acajou laisse place à des arômes de pain d’épices, de fruits confits et de miel. Elle offre des flaveurs maltées et caramélisées. Elle accompagnera parfaitement vos viandes, pulled pork ! ...
