par lamarmottemasquee | Juil 11, 2023 | Blanche, Epuisé
Cette bière brassée avec trois céréales, le blé, l’orge et l’avoine lui confèrent plusieurs avantages. Le blé apporte des notes fraîches et un peu herbacées. L’orge et l’avoine donnent un corps doux, équilibré, la bière parfaite pour votre...
par lamarmottemasquee | Mai 24, 2023 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Dans la lignée du brassin #106, une robe joliment jaune-orangé et trouble. Le duo de houblons utilisés Malling et Sabro apporte des arômes de mandarine, de noix de coco et de fruits tropicaux. Le corps est doux, soyeux tout en laissant place à un finish malté. ...
par lamarmottemasquee | Mai 24, 2023 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Sa robe est blanche pâle et brumeuse. Le nez fruité sur les agrumes, en effet nous avons utilisé un houblon 100% local dans ce brassin. Il s’agit du Cascade en provenance de Houblon du Moulin (01310 Montcet). C’est un brassin que l’on appelle SMASH...
par lamarmottemasquee | Mai 12, 2023 | Ambrée, Epuisé
Bière à la robe ambrée, cuivrée. Le nez annonce la gourmandise à venir, des notes de biscuit et de caramel. Le corps est assez sec, l’alcool modéré (5,3%), le malt apporte un petit côté mielleux. Une belle ambrée avec vos planches de charcuterie d’été....
par lamarmottemasquee | Mai 4, 2023 | Blonde, Epuisé
Bière d’inspiration Allemande, plus précisément de Cologne. Une bière à la robe blonde et limpide. Riche en bulle, c’est une bière à boire fraîche (<6°). Sa faible teneur en alcool 4,9% se traduit par une grande buvabilité. Parfait pour la récup ou...
par lamarmottemasquee | Mai 4, 2023 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Nouvelle IPA de la Marmotte ! Généreusement houblonnée aux Malling, Cashmere et Sabro. La robe est cuivrée, le nez très aromatique. Le corps sec avec une amertume moyenne. Parfait pour l’apéro avec un comté jeune par exemple. Régalez-vous !...