Sa robe est blanche pâle et brumeuse. Le nez fruité sur les agrumes, en effet nous avons utilisé un houblon 100% local dans ce brassin. Il s’agit du Cascade en provenance de Houblon du Moulin (01310 Montcet). C’est un brassin que l’on appelle SMASH (Single Malt et Single Hop), l’objectif étant de laisser s’exprimer au maximum le houblon. A consommer rapidement avec modération.
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