Voici une bière ambrée, brassée avec des malts caramels, torréfiés et tourbés (donc oui, elle est légèrement tourbée).

Et contrairement à la majorité des ambrées, celle-ci est très légère (4,3%), il reste peu de sucres résiduels, donc elle est tout en finesse 🙂

Il y a un petit peu de houblon amérisant, et rien en arômatisant. Tous les arômes viennent des malts.

 

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