par lamarmottemasquee | Avr 24, 2020 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Hello, voici la toute dernière blonde houblonnée, bien sous tous rapports. Légère en alcool, amertume correcte, très arômatique avec des notes florales et fruitées. Lisez plutôt ce témoignage de ce grand expert en bières qu’est mon voisin : “wai, elle...
par lamarmottemasquee | Déc 12, 2019 | Ambrée, Epuisé, Houblonnée
Pour être honnête avec vous, on ne peut pas dire que le houblonnage a été fait en finesse. Non, il faudrait plutôt parler au minimum de “main lourde”, voire de “gros bourrinage sans pitié pour les palais encore frais et innocents”. Mais bon, on...
par lamarmottemasquee | Sep 15, 2019 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Le brassin #028 est une simple Pale Ale, parce que de temps en temps il faut en faire. C’est comme ça. La dure réalité des choses. Alors pour rendre la vie un peu moins triste, on a quand même pas mal houblonné (quelque chose comme 5kg pour 800l), tout en...
par lamarmottemasquee | Août 30, 2019 | Acide, Blonde, Epuisé, Houblonnée
A ne pas confondre avec la Saison, la Session est la version plus légère et rafraichissante de l’IPA. Brassée avec du malt Pale, cette bière blonde est copieusement houblonnée avec des variétés américaines qui apportent des notes de fruits exotiques et...
par lamarmottemasquee | Août 30, 2019 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Encore une Saison (voir épisode précédent), mais moins maltée et plus houblonnée. Beaucoup plus houblonnée en fait, avec un gros houblonnage à cru au East Kent Golding (EKG) ...
par lamarmottemasquee | Avr 20, 2019 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Notre toute dernière IPA, mais surtout notre toute première bière certifiée biologique !! Une bière blonde, assez sèche et allègrement houblonnée (notez le soin apporté par l’auteur pour employer des adverbes variés s’agissant du houblonnage). ...