Brassin #094 – Barbe Rouge
On prend la recette #087 et on recommence ! A ceci près que cette fois-ci la variété d’orge utilisée n’a pas produit de trouble 🙂 La bière est donc parfaitement limpide, autant agréable à regarder qu’à boire. Cette blonde est légère, très peu amère...
Brassin #093 – Palé Alé
Après le succès de la première Palé Alé, voici donc son grand come back, évidemment légèrement différente, mais un peu pareil quand-même. Enfin vous voyez le genre. C’est léger, facile à boire, houblonnée juste comme il faut. ...
Brassin #092 – Blonde fumée
C’est le grand retour de la Blonde Fumée 🥳🥳 Légère, délicate et rafraichissante, les notes fumées sont fondues et parfument subtilement cette Pale Ale houblonnée aux houblons Merlin et Malling ...
Brassin #090 – Saison au blé
Bonjour les ami.e.s, la Marmotte vous propose une Saison au blé. Yummy. Elle est étiqueté en blanche, mais pas de panique, rien à voir avec ces bières arômatisées à l’orange et à la coriandre, vous savez que ce n’est pas le genre de la maison. Donc même si...
Brassin #089 – Kveik
La nouvelle Kveik, un peu comme la précédente, mais bien sûr également très différente 🙂 La fermentation à haute température a été respectée (autour de 37°C pour celle-ci), pas de houblonnage à cru pour mettre en valeur l’aromatique de cette fermentation, et...Pour suivre les nouvelles du site en direct, ajoutez par exemple Feeder sur votre navigateur ou sur votre téléphone … cliquez sur l’icône 
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