par lamarmottemasquee | Mar 7, 2019 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
Une Pale Ale de type “SMASH”, pour “Single Malt And Single Hop”. On le dit en anglais parce qu’en français ça donne USMEUSH (Un Seul Malt Et Un Seul Houblon, avouez que ça a moins de gueule). Donc, le seul malt, c’est du Pils de...
par lamarmottemasquee | Mar 6, 2019 | Ambrée, Epuisé
Voici notre première bière tout en malts ! Ça change des Pale Ale houblonnées… Sur une base de malt Pils, on a ajouté des malts Caramel 50 et 150, des malts torréfiées 900 et 1300, une pointe de malt fumé et un soupçon de malt tourbé (mais alors…vraiment...
par lamarmottemasquee | Mar 5, 2019 | Blonde, Epuisé, Houblonnée
La #8, c’est notre chouchoute. Une bière extrêmement légère (2,5%), et vraiment houblonnée (session IPA) Vraiment désaltérante, son faible degré d’alcool permet de ne pas être assommé (à boire tout de même avec modération), et son côté fortement houblonné...
par lamarmottemasquee | Mar 4, 2019 | Blonde, Epuisé
Une Pale Ale assez classique, sans trop de caractère ou d’exubérance. Une bière passe partout, une bière…voilà quoi. Une bière voualakwa, ça sonne bien....
par lamarmottemasquee | Mar 3, 2019 | Blonde, Epuisé
Cette bière n’a jamais existé. En bouteille du moins. On a fait un brassin léger entièrement mis en fût pour l’été 2018. A base malt Pils et de houblon cascade, voilà voilà...
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